🍺 Stouts

- Le stout est une bière brassée à partir d'un moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés. La présence de ces grains bien grillés dans la recette confère la couleur foncée à la bière ainsi qu'un goût de café ou de cacao -

• Karbo Inferno

Brasserie Karbo

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Description :

La Karbo Inferno est une stout qui se caractérise par une couleur brun foncé à noir. En utilisant du malt torréfié, elle a goût amer, légèrement brûlé. La saveur de la stout passe de très doux à très amère. Notre Karbo inferno est une stout au chocolat ce qui lui donne  des qualités de stout douce et de stout amère. La Karbo Inferno est une bière crémeuse  avec des notes de malt au chocolat rôti et une douceur de chocolat noir  apportée par les fèves de cacao. Elle a des notes de vanille, de caramel et de fruits noirs, la bière a une saveur très riche et pleine. La couleur est de192 EBC(1), l’amertume est de 32 IBU(2) et le pourcentage d’alcool est de 9,4%. La Karbo Inferno est une bière de caractère qui donne des plaisirs intenses au palais à chaque gorgée et doit se déguster lentement.

 

 

• Ardenne Stout

Brasserie de Bastogne

 

Description :

La Ardenne Stout de la Brasserie de Bastogne est un Imperial Stout vieilli en fût de chêne et proposant une robe noire sans reflet surmontée d'un faible col de mousse beige.
Au nez, les arômes sont puissants avec des notes de malt grillé, de vanille, de café et de fruits secs.
Au goût, le palais découvre des saveurs de malt torréfié, de café, de fruits secs, de caramel, de chocolat et de houblon avec une finition portée vers le grillé.
Elle possède un corps moyen, une texture huileuse et une carbonatation légère ce qui la rend très savoureuse et délicieuse.

 

• Hercule

Brasserie des Légendes

 

Description :

Première bière à revendiquer le titre de «Belgian Stout », cette bière belge artisanale a en effet un bel argumentaire pour vous convaincre de sa grande qualité. Brassée sans aucun ajout d'épice ou de sucre, elle peut être considérée comme l'un des meilleurs stouts de Belgique !

Doté d'une magnifique robe d'un noir impénétrable, cet Hercule Stout développe une fois dans le verre une mousse beige et crémeuse à la tenue appréciable.

 

• Stouterik

Brasserie de la Senne

 

Description :

La Stouterik de la brasserie de la Senne est un stout artisanal, referménté en bouteille. Ce stout léger vous emportera pour un voyage sombrement fabuleux !

Avec une robe noire d'encre, ce stout se réhausse d'une large couronne beige. Ses arômes révèlent un caractère sombre, celui qui nous envoie des arômes de fumé, de malts torréfiés, et de café. En bouche, la douceur chocolatée de ce stout sera bien équilibrée par des touches houblonnées et amères, qui restent assez légères.

 

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